Інгредієнти: 

пшеничні пластівці — 1склянка 
пшеничне борошно — 3склянки 
вода — 5,5 склянок 
дріжджі — 20 гр 
цукор — 2 столові ложки 
сіль — 1 чайна ложка 
рослинна олія — 0,5 склянки
 
Етапи приготування:
1. Підготувати всі продукти.
2. Пшеничні пластівці висипати в емальовану каструлю, залити 3-масклянками киплячої води, поставити на вогонь і варити 3 хвилини.
3. У вистигшу кашу додати 3 склянки пшеничного борошна, ретельно перемішати.
4. Додати 1 стакан води, сіль, цукор і дріжджі, розведені в невеликій кількості води (приблизно 1/3 склянки), знову добре перемішати.
5. Тісто накрити рушником і поставити в тепле місце.
6. Через 2 години вилити в нього 1,5 склянки гарячої (доведеної до кипіння і остудженої) води, перемішати і через 15 хвилин почати пекти млинці.
7. Перед випічкою кожного млинця сковороду змащувати рослинною олією.
8. Млинці можна подати з маслом або будь-яким варенням.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.