Вагітність і їжа — окрема тема для розмови. Всім відомо, що під час вагітності, особливо в першому триместрі, смаки майбутніх мам перекручуються, і вони починають «тягнутися» до самих неймовірних продуктів. Випадки про поїданні вапна, оселедця зі згущеним молоком, триманні в роті цвяхів та інших гастрономічних «радощів» є в анамнезі практично у кожної матусі.

Але, крім жартів, харчування під час вагітності — надзвичайно важливий аспект, адже тепер важливо не тільки задовольняти свої смаки й уподобання, а й забезпечувати свого майбутнього малюка всім необхідним для повноцінної закладки і формування всіх систем організму. При цьому важливо контролювати не тільки те, що ви їсте, але і як ви це робите.

Принципи харчування під час вагітності

  1. Потроху, але часто. Слід переглянути режим харчування. Абсолютно неприйнятно тобто так, як звикла більшість працюючих людей: сніданок, що складається з кави, обід всухом’ятку на швидку руку і рясна важка вечеря після виснажливого робочого дня. Відтепер важливо харчуватися різноманітно, повноцінно і не менше 5 разів на день, по можливості виключаючи снеки і інший «треш- фуд».
  2. Звертаємося до сироїдіння. Не буквально, звичайно. Але все ж особливий упор слід робити на сирі овочі і свіжі фрукти, адже теплова обробка «вбиває» велику частину корисних речовин.
  3. Способи приготування. Пам’ятаємо, що варене, запечене і приготоване на пару набагато корисніше смаженого на маслі.
  4. Соуси і приправи. Не зловживайте — це прямий шлях до печії, яка і так не змусить себе чекати. А промислові соуси, кетчупи та майонези в принципі не найкраща їжа за високого вмісту барвників, консервантів і інших добавок.

Отже, з тим, як треба і як не треба харчуватися, а також чого краще уникати взагалі, розібралися. А на що ж краще робити упор для того, щоб малюку в животику було максимально смачно і корисно?

ТОП -10 найбільш необхідних і корисних продуктів для вагітних

  1. Йогурт. У ньому міститься більше кальцію — «будівельного матеріалу» для зубів і кісток, ніж у молоці, а «бонусом» йдуть корисні молочнокислі бактеріальні культури, незамінні для кишечника. Але це відноситься в основному до домашніх, свіжим йогуртів. У промислових аналогах, на жаль, від «живих культур» найчастіше тільки назва.
  2. Печінка. Незамінне джерело вітаміну В, білка і заліза, що актуально не тільки для дитини, а й для мами. Справа в тому, що у вагітних часто «падає» гемоглобін, що може призвести до кисневого голодування плоду.
  3. Риба, краще морська і не жирних сортів. Незамінне джерело фосфору і вітаміну D, які відповідають за формування нервової системи малюка.
  4. Морква. Скриня бета-каротину і вітаміну А. З останнім потрібно бути обережніше, оскільки у великій кількості він може зашкодити дитині. Вживати корисний овоч краще в поєднанні з рослинними жирами, наприклад, йогуртом або сметаною — тоді вітаміни краще засвояться.
  5. Вівсянка. Мабуть, найкорисніша з каш. Відрізняється високим вмістом клітковини і благотворним впливом на травлення майбутньої мами, що буває дуже актуально.
  6. Горіхи. Містять багато полінасищенних жирних кислот, необхідних для мозку і нервової системи в цілому. Однак і тут не слід зловживати — вони можуть викликати алергічні реакції.
  7. Манго. Незважаючи на його екзотичність, він цілком прижився в раціоні багатьох жителів середньої смуги. Містить необхідний для серцево-судинної системи калій, а також багато вітаміну А і С.
  8. Сочевиця. Хороше джерело рослинного білка, від інших бобових відрізняється тим, що засвоюється легко і не «засмічує» кишечник.
  9. Пророщені зерна. У момент проростання в злаках максимально активізується запас вітамінів і ферментів.
  10. Яйця . Смачні, універсальні і корсні високим вмістом протеїну і омега- кислот.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.