Згідно зі статистикою, третина населення земної кулі має проблеми із зором. Зниження гостроти зору відзначають майже всі, хто переступив 40-річний поріг. Найпоширенішими захворюваннями очей є макулодистрофії і катаракта.

Масштабне дослідження, проведене американським National Eye Institute, довело, що деякі речовини, що містяться в тих чи інших продуктах харчування, знижують ризик розвитку цих недуг.

Найбільш корисна їжа для попередження виникнення макулодистрофії — та, що багата антиоксидантами, бета-каротином, вітаміном С, лютеїн і зеаксантин, цинком і Омега-3 кислотами.

Ось продукти, які допоможуть вам зберегти гострий зір до старості.

Морква

У цьому коренеплоді міститься дуже багато бета-каротину, антиоксиданту, який знижує ймовірність розвитку макулодистрофії і катаракти.

Солодкий перець, брокколі і брюссельська капуста

Ці овочі багаті вітаміном С, ще одним важливим антиоксидантом, що захищає очі.

М’ясо страуса

Здорова і смачна альтернатива, якою можна замінити будь-яке інше червоне і біле м’ясо: яловичину, свинину, курятину, індичку. Страусятина чудова на смак і багата протеїнами, залізом і цинком, елементами, які необхідні для здорових очей.


Індичка

В індичці також багато цинку, а ще ніацину, вітаміну РР, який знижує ризик розвитку катаракти.

Батат

Цей екзотичний плід містить багато бета-каротину, що видно по яскравому помаранчевому кольору м’якоті коренеплоду.

Шпинат

У шпинаті цілих 4 інгрідієнта, що захищають очі! Рослина багата на вітамін С, бета-каротином, а також лютеїн і зеаксантин, антиоксидантами, які у великій кількості містяться в тканинах очей.

Лосось і сардини

Дослідження показують, що регулярне вживання в їжу продуктів, що містять жирні кислоти Омега-3, допомагає захистити очні кровоносні судини. Фахівці рекомендують щотижня вживати 200-300 г риби для того, щоб зберегти зір в літньому віці.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.