Якщо у вашому холодильнику з продуктів є тільки курка і овочі — записуйте рецепт смачного страви …

Отже, потрібні: цибуля, морква, болгарські перці, картопля, куряче м’ясо, сіль і спеції, олія рослинна і помідори.

Як готувати: овочі необхідно помити і вздовж на чотири частини нарізати. Крупні овочі можна нарізати не на чотири, а на шість — вісім скибочок.

М’ясо тим часом повинно промаринуватися в спеціях, для цього промиті і нарізані шматочки курятини потрібно скласти в каструльку, посипати спеціями, полити олією, перемішати і поставити в холодильник.

Беремо велику в міру глибоку ємність, змащуємо зсередини олією соняшниковою і висипаємо нарізані овочі. Солимо їх і перчимо. Зверху поливаємо зовсім невеликою кількістю олії. Перемішуємо. Поверх шматочки курочки викладаємо і ставимо запікатися.

Кожні 15 хвилин і м’ясо, і овочі бажано поливати або змащувати рослинним маслом або тим соком, який виділяється при запіканні.

Для утворення скоринки на м’ясі поставте ємність під гриль (наприкінці) на п’ять хвилин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.