В якості основної страви пропоную вам приготувати «Банановий рай». Філе яловичини потрібно добре відбити, натерти сумішшю перця і солі. Тонко нарізати огірки і покласти їх на середину шматка. Порізати соломкою копченості. Можна взяти копчену яловичину — це буде ідеальний варіант. Але і копчена курка теж не зіпсує смак «бананову раю».  

Туди ж кладемо порізаний шматочками банан і зелень. Можна кріп і петрушку, кінзу класти не варто. Бо її різкий смак не поєднується з бананом. Загортаємо м’ясо рулетом, скріплюємо краї шпажками або просто перев’язуємо міцною ниткою.

Обсмажуємо до рум’яної скоринки, потім на повільному вогні тушкуємо до готовності. Гарнір можна використовувати будь-який.

До чаю можна приготувати бананові кекси. 100 гр. маргарину або вершкового масла, ¾ склянки цукру, 2 яйця, 1,5 склянок борошна, 1 ч.л. розпушувача і стільки ж ванільного цукру, по ¼ чайної ложки соди і солі і 2 банана. Все це змішати в міксері до однорідної маси.  

Готове тісто розлити по формах для кексів. Причому, наливати тільки на 2/3 — тісто при випічці має піднятися. Піч 40 хвилин при температурі 200 градусів. Добре пропечені кекси повинні бути золотисто-коричневого кольору. Коли вони охолонуть, їх можна прикрасити збитими вершками, горіхами, будь-якими ягодами або горіхами.  

На сніданок легко зробити слойки з банановою начинкою. Знадобиться 500 гр. готового листкового тіста і 3 банана. Їх ми поріжемо кружечками. Тісто розкачаємо і поріжемо на прямокутники. На половинку кожного покладемо банани, закриємо другою половинкою і заліпимо краю. Випікається цей пиріжок 20 хвилин при температурі 200 градусів.  

Якщо є час і бажання можна спорудити тортик з млинців і начинити його бананами. Випікаємо млинчики, змащуємо кожен тонким шаром згущенки, посипаємо розчавленими горіхами, на них розкладаємо порізані на кружки банани. Потім знову млинчик, згущене молоко, банани. І так до тих пір, поки не закінчаться млинці або тортик не досягне такої висоти, яка вас влаштує.

Зверху прикрашаємо його тертим шоколадом, ягодами і ставимо на годину в холодильник.  

На млинчики, спечені з 500 літра молока, піде 1 банка згущеного молока, 100 грамів горіхів і 3 банана.  

А на десерт подамо смузі. Візьмемо 2 банана, 200 грамів замороженої полуниці і 2 столові ложки меду і все зіб’ємо все в блендері.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.