Хрусткі здобні спіральки з сиром нікого не залишать байдужими. Випічка прекрасно підійде людям, які хочуть схуднути. А пекти їх вельми просто.

Вам знадобиться:  

— 150 г твердого сиру;  

— 80 г вершкового масла;  

— 1 ст.л. борошна;  

— 100 мл молока;  

— 3 ч.л. розпушувача тіста;  

— Сіль.  

Масло вийміть за пів години, щоб воно розм’якшилося і його було легше розтирати з сиром. Сир повинен бути хорошої якості, натріть його на середній тертці, з’єднайте з маслом, розітріть і додайте молоко, сіль, розпушувач і борошно.

Замісіть тісто, яке буде відставати від рук і поставте в холодильник на пів години, що воно трохи краще зчепилося.  Потім, на посипаній борошном дошці, розкачайте пласт тіста в 5 мм. Нарізайте тісто смужками в 2 см шириною. Борошно сипати в тісто не потрібно, краще присипте  робочу поверхню.  

Кожну смужку акуратно загорніть навколо звичайного олівця по спіралі, олівець попередньо змастіть рослинним маслом. Будьте обережні, так як м’яке тісто може розтягнутися або порватися. Потім вийміть акуратно олівець з тіста. Спіральки викладайте на підготовлений лист і запікайте 30 хвилин при 200 градусах.

Ви отримаєте солонувату випічку, яка прекрасно підійде як на закуску, так і для вечірнього чаювання. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.