Для приготування вина з яблук нам знадобиться: 2 кг яблук, 4,5 літра окропу. На кожні 4,5 л соку потрібно 6 склянок цукру, 1 столова ложка дріжджів та сік із двох лимонів.
 
Рецепт вина з яблук:
 
Нарізати яблука на дрібні часточки. 

Залити окропом і притиснути пресом. Настояти 4 дні.

Процідити сік і виміряти його кількість.

Всипати цукор , додати дріжджі і лимонний сік. Поставити для бродіння в тепле місце (18-24 °).

Після припинення пузиренія добре розмішати.

Дати осісти осадку протягом 3 -х днів.

Процідити та залити в бочку.

Закупорити і залишити на 6 місяців.

Розлити по пляшках, запечатати і поставити в прохолодне темне місце щонайменше на кілька місяців.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.