Клітковина для схуднення. Продукти, що містять клітковину!

Клітковина, як стверджує більшість дієтологів, повинна стати одним з основних компонентів нашого харчування. Високий вміст клітковини в нашому раціоні є відмінним способом регулювання ваги.

Клітковина широко використовувалася в дієтах минулого сторіччя, потім була незаслужено забута, так як жінки, прагнучи до схуднення, захопилися низьковуглеводними дієтами. Сьогодні ж, все змінилося, дієтологи всіляко вихваляють клітковину і, поступово, вона набула статусу потужної зброї в боротьбі за красиву фігуру.

Клітковина міститься в більшості рослинних організмів (плодах, бульбах і стеблах). Коли ви їсте продукт, що містить клітковину, то витрачаєте більше часу на пережовування їжі. І це дуже добре, так як через 15 хвилин в мозок надходить інформація про те, що шлунок наповнився. Виходить, що ви їсте менше, а їжу пережовуєте більше.

Продукти, багаті клітковиною малокалорійні. Харчуючись такою їжею ви будете не тільки ситі, а й повні сил для заняття спортом.

Клітковина погано засвоюється нашим організмом. Вона проходить по шлунково-кишковому тракту з самого початку і до кінця, але не перетравлюється повністю. Клітковина здатна вивести за собою до 35% «шкідливих» жирів і токсинів, які надійшли разом з їжею. Продукти, в яких міститься мало клітковини, «подорожують» по кишечнику до 80 годин, а багата клітковиною їжа проходить по кишечнику всього за 24 години. Коли ви вживаєте їжу, багату клітковиною, ваша травна система починає працювати швидше, це є своєрідним фітнесом для кишечника.

Ще одним плюсом клітковини є вивід залишків висококалорійної їжі з організму. Що, погодьтеся, теж сприяти схудненню. Клітковина допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові протягом чотирьох годин, тому, між прийомами їжі вам не захочеться з’їсти що-небудь солодке, висококалорійне. Клітковина з легкістю допоможе позбутися від мук голоду, додасть сил і бадьорості.

Клітковина буває двох видів. Розчинна клітковина при контакті з водою перетворюється на желеподібну масу. Така клітковина міститься у вівсяній каші, квасолі, грушах і яблуках. Нерозчинна клітковина проходить через весь стравохід в незмінному вигляді. Така клітковина міститься в рисі, горіхах, висівках, полуниці та інших продуктах рослинного походження. Саме нерозчинна клітковина створює в кишечнику необхідний обсяг, а також регулює роботу кишечника. Однак, вживаючи висівки, важливо пити достатньо велику кількість води, щоб не нашкодити організму. Для здоров’я необхідні обидва види клітковини. Існують продукти, що містять і розчинну і нерозчинну клітковину. Наприклад, яблуко, яке має розчинну клітковину, джерелом якої є м’якоть і нерозчинну клітковина з шкірки яблука.

Давайте поговоримо про те, які продукти, що містять клітковину, варто вживати для схуднення

Джерелом сил, бадьорості і здоров’я, безсумнівно стане сніданок з цільнозернової каші (наприклад, рисова, гречана). Додати до кашки, або просто перекусити протягом дня можна сухофруктами (чорнослив, інжир, курага). Сушені овочі містять велику кількість клітковини.

Корисно їсти якомога більше свіжих овочів і фруктів. Однак пам’ятайте, що навіть свіжовичавлені соки містять значно менше клітковини, ніж фрукти, з яких вони приготовлені. Тому в боротьбі за схуднення краще з’їсти яблуко, ніж випити яблучний сік. А такі продукти як морква, селера, тушковані боби, квасоля, зелень, горіхи, насіння (гарбуза, соняшника) – прекрасно урізноманітнюють ваш раціон харчування.

Багато хто з нас не уявляють обід без хліба. Однак, бажаючи схуднути, відмовляють собі в цьому продукті. Це не зовсім вірно. Замініть білий батон на хліб з цілісного зерна (з висівками). Він не тільки смачний, але і багатий клітковиною. А значить і у вазі не дасть додати, і організм наситити.

Однак, все добре в міру. Тому прагнучи до схуднення, вводьте в щоденний раціон харчування продукти, що містять клітковину, поступово. Нехай ваш організм звикне до цієї їжі. І поступово, не обмежуючи себе в смачну і здорову їжу, ви будете виглядати красиво і привабливо. А зайві кілограми залишаться в минулому.  

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: