Користь бананів та їх історія!

Банан являють собою одну з найбільш древніх культивованих рослин. Його батьківщиною вважають саме острова Малайського архіпелагу, де, як стверджують вчені, місцеві жителі вирощували їх і приймали в їжу як додаток до своєї рибної дієти. В процесі подорожей по островах Тихого океану, вони робили запаси зі знаменитих в нинішній час фруктів і таким чином значно сприяли поширенню бананів. 
Індійці іменують банан райським фруктом, солодкі ласощі прийшли з Південно-Східної Азії, насправді, з райських місць, до слова, місцеві жителі до нинішніх пір впевнені, що Адама і Єву змій спокушав бананом.

У безлічі країн банани являють собою один з головних джерел живлення – наприклад, лише в Еквадорі річне вживання цього продукту в їжу становить 73,8 кг на одну людину (для того, щоб порівняти, в нашій країні цей показник становить близько 7-8 кг). Значну частку споживання бананів також склали і в Бурунді (189,4 кг), Коморських островах (77,8 кг), Самоа (85,0 кг), а на Філіппінах (40,6 кг).

Банани містять в своєму складі природні цукру -фруктози, сахарозу, а також глюкозу спільно з клітковиною. Банан має великий запас енергії. Всього лише пара бананів дають енергії на півтори години динамічної роботи. Калорійність банана набагато вище, ніж у інших фруктах. Банан має в складі білок триптофан, що перетворюється на серотонін. Серотонін вагомо покращує настрій, сприяє розслабленню, покращує настрій і просто дозволяє відчути себе щасливою людиною.

У бананах міститься і не маленький об’єм вітамінів, але головна їхня перевага це саме калій. Банани радять при інтенсивній розумовій, а так же фізичній роботі. Банани добре очищають організм від шлаків, знижують рівень холестерину в крові, позбавляють від набряків, зміцнюють імунітет, допомагають знімати запалення слизової оболонки шлунка, при цьому відновлюють сон і заспокоюють пустотливі нерви.

Банани радять приймати в їжу хворих цукровим діабетом, атеросклерозом і гіпертонічною хворобою, при хворобах печінки, а також нирок. За рахунок вмісту в м’якоті банана катехоламінів (допамін, серотомін, і інші), банани широко використовують і як дієтичний продукт при запальних процесах слизових оболонок порожнини рота, виразці шлунка, виразці дванадцятипалої кишки, при ентеритах різноманітною етіології, а ще в дитячому харчуванні.

Банани до того ж добре допомагають людям кидати курити. Вітаміни B6 з B12, які присутні у фрукті, втім, так само як і калій, і магній, допомагають організму людини успішно впоратися з нікотином.

Корисні властивості банана відомі всім любителям плодової екзотики. Щоб перекусити і втамувати голод відмінно підійде банан. Навіть для людей, які дотримуються дієти, корисні властивості банана не нашкодять. Але в їхньому випадку краще вживати недозрілі банани, в них міститься менше цукру. Так само вони відмінно підійдуть людям, що страждають на цукровий діабет. А стиглі банани рекомендуються при пониженні цукру в крові. Виростають банани в усіх тропічних регіонах світу. Щоб банани не зіпсувалися і проявили корисні властивості банана, при перевезенні на далекі відстані їх збирають ще зеленими, зазвичай вони дозрівають в дорозі. Іноді й в магазинах можна купити недостиглі банани, щоб вони дозріли їх всього-на-всього потрібно зберігати при кімнатній температурі. А потім ще кілька днів в холодильнику.

Банани діляться на безлічі різних сортів, кожен сорт має певними якостями і особливостями, а також проявляє певні корисні властивості банана. Бувають такі сорти, які вживають тільки в смаженому або ж у вареному вигляді, як правило, в сирому вигляді вони не володіють хорошими смаковими якостями і абсолютно не солодко. А з деяких сортів роблять бананову муку. У багатьох країнах банан є головним продуктом. Люди вживають його замість хліба, картоплі і навіть м’яса, відчуваючи корисні властивості банана.

Користь бананів незаперечна. Банан містить чималу кількість вітаміну С, може навіть рівнятися з цитрусовими. Ще в ньому присутні вітаміни РР, В1, В2, В6 і провітамін А. Банан багатий на магній, залізо, кальцій, фосфор, натрій і має велику кількість калію. Необхідні речовини, такі як: клітковина, крохмаль, вуглеводи, білки, пектинові, ароматичні і дубильні речовини, яблучна кислота і різні ферменти також присутні в м’якоті бананів і проявляють корисні властивості бананів.

Те, що банани дуже корисні, незаперечно. Все завдяки його вище переліченого складом, виражає корисні властивості банана. Його навіть використовують в медицині. Банан не тільки здатний поліпшити стан в цілому, але і допомогти в лікуванні деяких захворювань. Наприклад, при захворюваннях печінки і нирок, стоматитах і діаледезних кровотеч корисні властивості банана неоціненні. Ще банан можна використовувати як проносний. При шлунково-кишкових захворюваннях у дітей рекомендуються подрібнені банани. Якщо щодня включати в раціон харчування хоча б пару бананів, то гарний настрій і бадьорість протягом дня гарантовані. І до того ж це поліпшить працездатність і концентрацію уваги. Такі корисні властивості бананів.

Банан – майже єдиний фрукт, який не викликає алергію, тому можна не боятися давати його дітям вже від півроку, а жінки-годувальниці можуть вживати банани з самого початку лактаційного періоду і відчувати корисні властивості банана.

У бананів є і деякі протипоказання. Якщо їх використовувати в лікувальних цілях, то необхідно спостереження лікаря, так як банан відноситься до важкої їжі, його повільне переварювання затримує відтік жовчі. При захворюваннях кишечника, може статися скупчення газів і здуття живота. Не включайте в свій раціон даний фрукт, якщо ви дотримуєтеся дієти для схуднення. З обережністю їсти банани потрібно людям з тромбофлебітом, так як він здатний згущувати кров. Запивати банан водою небажано і до того ж їх необхідно ретельно пережовувати, особливо якщо банан трохи недостиглий. На голодний шлунок банани можуть вживати тільки абсолютно здорові люди, які можуть відчути корисні властивості банана, решті цього робити не варто.

Калорійність банана становить 89 ккал. А це значить, що не варто перекушувати даними фруктом з такою відносно високою калорійністю, якщо ви прагнете позбудеться зайвих кілограмів.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: