Як це не дивно, але з гарбуза можна приготувати навіть варення. Можна зробити варення з лимоном, з яблуками, апельсинами, курагою та іншим фруктами.

Щоб приготувати варення з лимоном вам потрібно: гарбуз – 1 кг; лимон – 1 кг; апельсин – 1кг; цукор – 850 г.

Овоч повністю очищається від насіння, шкірки, нарізається кубиками. Потім дрібно нарізається лимон і очищений від цедри апельсин.

Всі інгредієнти перемішуються, засипаються цукром, варення залишаємо на ніч.

Вранці ставимо його на вогонь і варимо 40 хвилин (поки не загусне).

Потім переливаємо готове варення в банки, перевертаємо їх, накриваємо рушником і залишаємо в такому вигляді на 12 годин.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.