Щоб зварити смачний напій, потрібно в точності дотримуватися пропорції. Для приготування напою рекомендується:
Взяти три великі ложки какао (набирати тільки сухий ложкою. Змішати порошок з цукром (одна чайна ложка).
Літр молока закип’ятити. До молока висипати суміш порошку з цукром і перемішати. Варити на слабкому вогні не більше трьох хвилин, помішуючи.
Ще один спосіб приготування:
Приготувати какао, цукор, молоко, воду, та міксер. Закип’ятити воду і засипати в неї какао із цукром. Збовтати міксером. Додати гаряче жирне молоко. При такому способі у напою утворюється повітряна, ароматна какао-пінка.
