Якщо ви любите морозиво і хочете навчитися готувати його самостійно, записуйте в кулінарний блокнот рецепт… 

Отже, вам знадобляться:

1. Молока чотириста грамів,

2. Картопляного крохмалю дві чайні ложечки

3. Чайна ложечка какао порошку (не обов’язково, адже можна приготувати пломбір, тобто біле морозиво)

4. Цукор сімдесят грам.


Як готувати морозиво з молока

Крохмаль потрібно розвести в невеликій кількості молока (приблизно в п’ятдесяти грамах), основну частину молока налити в каструлю і висипати цукор, далі вилити розведений крохмаль.

Залишається тільки поставити каструлю з молоком на вогонь і до кипіння довести. Помішуємо молоко, воно загусне в процесі варіння.

Якщо ви любите ваніль – всипайте в гарячу загусла масу трохи ванілі, не переборщіть. Як тільки маса охолоне – переливаємо морозиво кімнатної температури в плоский контейнер, ставимо в морозилку. Заморожуємо.

Готове молочне морозиво розкладаємо ложкою і поливаємо ягідним сиропом або ж варенням.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.