Як запекти стейк із сьомги в духовці?

Запекти стейки із сьомги або будь-якої іншої червоної риби можна різними способами. Найсмачніші рецепти пропонуємо вашій увазі …

Отже, вам знадобиться стейк сьомги охолоджений або заморожений (розморозити і промити), лимон, спеції (обов’язково сіль і перець мелений, а далі по вашому розсуду), овочі свіжі (цибуля, перець болгарський, кріп і помідори), олія.

Як готувати: рибку необхідно помити і замаринувати, для цього солимо і перчимо, потім поливаємо лимонний соком. Сік обов’язковий, він надає рибі благородну кислинку. Залишаємо рибку на пів години маринуватися, тим часом нарізаємо великими скибочками свіжі промиті овочі.

Викладаємо у форму або прямо на деко нарізані посолені овочі, на них укладається стейк, а зверху подушкою знову йдуть овочі. Всю цю красу можна всипати сиром або змастити майонезом.

Стейки сьомги запікаються пів години в духовці. При подачі овочі запечені викладаються на тарілку поруч з рибою.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: